青椒炒猪腰怎么做

1、将猪腰打花刀，均匀切成小长条状备用，姜切丝，青椒切丝备用。

2、起锅烧水，将猪腰焯出血沫，捞出备用。

3、起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，倒入青椒翻炒。

4、加入焯好的腰花，大火翻炒均匀即可。