1、喝红酒是不可以加冰的，可以在温度是15~17摄氏度的时候和如果是北南方的冬天可以直接饮用，如果是夏天可以先放在冰箱的冷藏室，用餐前一小时取出。
2、把红酒的木塞打开之后先要闻一下，如果是没有异味就可以确认酒的品质了，然后再把红酒倒入酒杯，需要去观察，颜色没有成熟的酒大多是成紫红色的。
3、红酒打开之后倒入杯子里面，先要去进行试酒，接小口品尝一下。餐厅用酒的时候试酒，结果满意可以继续倒酒，如果不满意也就代表着不。
4、喝酒的时候倒酒一定要非常的小心，不可以去晃动酒瓶，还是要留一点在瓶的底部。
5、红酒打开之后需要看酒的品质以及成熟的程度，至少是需要放置15分钟到半个小时，这样是可以去进行化学反应的，如果是直接到酒杯里面，可以稍微的晃动一下酒杯。
6、如果是到餐厅里面去进餐，先需要提前的把红酒打开，然后醒酒，然后慢慢的吃菜，等到煮菜上来之后，酒醒的也差不多了，然后才可以喝。
