1、山楂和海参是禁忌搭配，因为把山楂和海参放在一起吃，人是很难消化的，会产生腹胀以及腹痛这样的症状，引起消化不良。海参中的蛋白质比较多，山楂又有很多的膳食纤维，所以建议大家以后要分开吃会比较好一些。
2、山楂不仅和海参是禁忌搭配，和其他的一些海鲜也不要放在一起吃，比如说常见的鱼虾以及海带等，都是不建议搭配在一起的。特别是自己本来消化能力就比较差的人，这样吃后果就更加严重了，还可以会有呕吐的现象出现。
3、山楂不宜和猪肝放在一起吃，猪肝虽然补血的效果很好，但是由于猪肝中含有维生素C分解酶，所以和山楂这样的高维生素C食物一起吃，会导致营养被浪费掉。当然除了营养被浪费，并不会让人产生不适的感觉，偶尔这么吃也不要紧。
4、山楂不能和火龙果一起吃，山楂和火龙果一起吃会引起消化不良、腹痛、腹胀等症状。
5、山楂和柠檬不能一起吃，会影响蛋白质吸收，不利于人体对蛋白质的消化和吸收，日常生活中应尽量避免搭配食用。
6、山楂和胡萝卜不能一起吃，会破坏维生素C，不利于人体对维生素C的消化和吸收。
7、山楂和笋瓜不能一起吃，会引起身体不适，不利于人体的生长发育和新陈代谢，日常生活中应尽量避免食用。
