如何制作美味好吃的葱油鸡

1、最近用北鼎珐琅铸铁锅做了葱油鸡🐤，味道特别好！先来分享下制作方法👉 1⃣️童子鸡去除内脏洗干净后对半切开，加一勺盐、一勺黑胡椒粉、五勺料酒、抓匀腌制1个小时

2、2⃣️北鼎珐琅铸铁锅底部抹一点点油，均匀铺上姜片

3、3⃣️再铺一层葱段

4、5⃣️开中火煮到冒热气，再换小火蒸20分钟左右，筷子插进去没有血水就是熟了

5、6⃣️开盖淋两勺生抽、撒上葱花

6、7⃣️食用油烧热后淋在童子鸡上，能激发出食材的香味