脆皮烤鸭的做法

1、找一只两斤以上的鸭子去掉鸭头鸭翅和鸭脚 100斤以上的鸭子不考虑谢谢。

3、插在一个瓶子上，瓶子装满水，不然不稳。 用开水冲两遍，有皮的地方全部要被开水烫到，胳肢窝记得扒开来烫。 放在阴凉通风处5小时以上。 也可以用风扇吹一个小时，嗯…画面有点诡异

5、搅拌均匀后涂抹在鸭身上 二十分钟一次 涂三次

7、把拌着调料的苹果塞进鸭子肚子里

9、鸭腿末处用锡纸包起来

11、真的很香