下酒好搭档--花生米

1、冷油冷锅下花生米，当油温升高，花生米变色后，即可捞出

3、此时炸干红椒一定要快进快出，否则就炸糊了

5、把炸好的花生米和红椒放入

7、盛出后，放入一个密闭的小碗内，焖一会，让香味更好的释放出来。过30分钟后再食用会相当美味的。