1、多肉植物，叶片看着就很有水分，所以在冬天的寒冷环境下，一不小心就会冻伤冻死。想让多肉平稳过冬，要注意的地方有三点：温度、阳光、水分。
2、温度：对于大部分多肉来说，冬季的养护温度不能低于5℃，所以一般都养在室内，如果能够保持室内温度在15℃以上，冬季对多肉没有影响而且还能照常生长，就像专业温室一样。但是家中温度忽冷忽热，可以将多肉养在泡沫箱中，或者做一个简易保暖棚，每天温度高的时候通风就行。
3、阳光：冬天如果光照不足，对多肉影响很大，直接影响美观，不能着绿色，而且会干瘪。所以，在中午前后阳光充足时，能晒多久就晒多久。有条件的话，自备一个暖灯（补光灯）。
4、水分：冬天，温度低时多浇水会让多肉烂根。如果室内温度在15℃左右，可一周浇一次水；如果温度在10℃~15℃，我们可以两周浇一次透水；如果温度在10℃以下，不用浇透，沿着盆边少量给水。因此最好能够保持在15℃，不仅能正常浇水，还能施肥，不然，千万别施肥，因为多肉在休眠，会烂根。
