花菜炒火腿肠的做法——花菜怎么做好吃

1、首先将买回来的花菜掰成小朵，清洗干净之后放在一个干净的盆里用盐水泡30分钟左右，开大火焯一遍水！

2、接着可以将蒜切成末，火腿肠切成片，焯好水的花菜过一遍凉水沥干备用！

3、接着开火，锅烧热之后加入适量油，油热了先把蒜末倒进去煸香，香味出来后把花菜倒进去大火翻炒！

4、翻炒1分钟左右就可以把切好的火腿肠盘倒进去继续翻炒。

5、翻炒均匀后即可加入适量盐和葱花进行调味提香，准备熄火 。

6、最后一步就是将做好的花菜炒火腿肠装盘端上桌享用啦！