如何做出好吃咸香的榨菜炒鸡丝

1、这些都是之前炖鸡汤时，取下的鸡胸肉

2、去骨去皮切丝

3、放入碗中加入料酒、盐、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制一会

4、起油锅，放入鸡丝过油

5、看到变色即可盛出备用

6、锅中留底油，放入榨菜丝和红椒圈翻炒片刻

7、加入炒过的鸡丝

8、加点料酒、生抽调味

9、出锅前撒上葱花