川味回锅肉的做法

1、准备好做回锅肉的材料

3、砂锅里水烧开后加入带皮的五花肉

5、蒜苗洗净去根，分别切出蒜白和蒜叶

7、五花肉煮熟后捞出用水冲洗干净

9、砂锅里放入适量的油，中火加热

11、五花肉炒到微微发黄

13、把五花肉和豆瓣酱翻炒一下

15、加入蒜叶继续翻炒

17、川味回锅肉成品图