教你做浓情蔓越莓纯果慕斯

1、准备好需要的材料

2、杯子底部垫一层奥利奥饼干底。

3、新鲜蔓越莓和蔓越莓果汁，细砂糖用料理机打成果泥。

4、淡奶油打发六成硬，略浓稠呈流动状态。和之前的蔓越莓过你混合备用。

5、鱼胶片用冷水浸泡，泡软后捞出。

6、鱼胶片温水隔热融化。

7、和蔓越莓奶油糊混合。

8、杯子里倒入蔓越莓奶油糊，放入冰箱冷藏。

9、再取鱼胶片冷水浸泡。

10、仍然是隔温水融化后倒入蔓越莓汁里，搅拌均匀。

11、取出刚才的慕斯杯，奶油慕斯已经凝固的非常好了，现在轻轻倒入刚才的蔓越汁做水晶甜品层