金针菇鱼丸汤

1、所有的食材准备好

2、金针菇切掉根部，洗干净过水焯一下

3、焯好的金针菇和切好的胡萝卜片备用

4、炒锅里放油，油热之后放入香葱炝锅，然后倒入金针菇和胡萝卜片翻炒，加盐调味

5、倒入适量的水烧开

6、水烧开之后倒入鱼丸煮一下

7、鱼丸都浮上来时，就差不多熟了

8、盛碗里可以吃了