吃不胖的瘦肉豆干

1、瘦肉切丝，然后加入少许料酒，少许油地瓜粉腌制，这样可以肉更嫩

2、腌好并放在一边准备配料

3、姜丝还有大蒜

4、青椒丝

5、洋葱片

6、豆干切丝备用

7、按照顺序，将姜、蒜放入锅中的油中，炒香，加入瘦肉精，继续炒，然后加入青椒和洋葱，把干豆一起炒，加入少许水，加入调味盐、味精、酱油，油耗会闷一段时间，然后就可以出锅了锅里放些干辣椒，如果你喜欢辣的食物。