怎么做土豆金枪鱼煎饼

1、土豆连皮放进热水煮熟透，剥去皮，压成泥

2、金枪鱼罐头倒进土豆泥，用叉子拌匀

3、把切碎的葱，玉米粒，一半的面包屑，倒入上一步的混合物中，打入一个鸡蛋，撒盐、胡椒粉，混合拌均匀

4、准备好另一半面包屑；用手抓适量混合物，用手捏成饼，在表面沾一层面包屑

5、平底锅热油，把煎饼码入，每一面煎约3分钟，至金黄

6、取出，放在吸油纸上；随后装盘即可！