自己制作海苔芝麻肉松

1、猪瘦肉清洗干净后，去膜去筋，切成2、3公分的大块

2、入凉水锅中，八角、香叶、料酒同入锅

3、水开后，撇去表面浮沫，盖盖，关小火，待筷子能轻松扎透肉块，即可关火捞出晾凉

4、晾凉后的肉块放在案板上，用擀面杖擀平压碎，这个方法我个人感觉比放在保鲜袋中更容易操作些

5、将肉片随意用手撕开，然后放进面包桶中，选择相应的程序进行搅拌，使肉片变散成肉丝

6、白芝麻和海苔准备好，海苔我用了4片做寿司的海苔片，用剪刀将其剪碎

7、待肉丝松散后，可将海苔碎块倒入面包桶中，与肉丝共搅拌