麻辣香鲜的豆腐怎么做

1、豆腐一块，洗净，切成块状。豆腐有嫩的，也有老的根据个人喜好选择。

2、毛豆米50克，洗净待用。

4、另外准备些香葱、蒜泥，这些能提香味。

8、待烧开，加些味精，再用铲子翻一下，变可出锅啦！豆腐红红的，香香的，具有海鲜的味道，特别香嫩可口。