里脊小串的制作方法及步骤图示

1、把里脊肉洗净，切成条状。

2、加入一勺料酒，一勺蚝油。用手抓匀，腌制20分钟。

3、用签子把腌制好的里脊肉条串起来。

4、盆里放入一勺面，一勺淀粉。加入一个鸡蛋，适量的水，搅拌均匀。

5、把里脊小串均匀的沾上面糊。

6、锅里放油。油温五成热时，放入肉串下锅炸。

7、炸熟之后，刷上蒜蓉辣椒酱，撒上芝麻。

8、里脊小串就做好了。非常美味喔。