芦笋炒牛舌

1、芦笋清洗后切成段放入沸水焯1分钟。

2、牛舌焯水后剥去皮，切成薄片备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入猪舌煸炒2分钟。

4、锅内放入芦笋爆炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。