即营养又美味的胡萝卜炖羊肉

1、羊肉用热水先洗干净，倒掉水继续加热水洗，连续洗两到四次；

2、生姜切10几片；

3、锅里放水，加入生姜，生抽，料酒下去；

4、放洗好的羊肉下去盖好锅盖煮15分钟；

5、电饭煲里放入几片生姜，把煮好的羊肉捞入电饭煲中；

6、加入清水，放盐，料酒，生抽下去；插电开始炖30分钟；

7、在炖的时候我们可以洗洗干净胡萝卜，切成丁状；

8、羊肉炖30-50分钟后放胡萝卜下去继续炖30分钟即可。