炝炒油菜苗的做法

1、油菜苗洗净控净水分，这个菜炒熟缩水很严重哦！

2、生姜辣椒切丝

3、热锅油热炝姜丝辣椒丝

4、油菜苗不用切直接下锅翻炒，不喜欢长的可以用手扭成两半，放入适量盐 ，出锅前放入白糖提鲜。

5、出锅装盘。