家常菜辣椒煎豆腐

1、豆腐洗干净切成块，

2、辣椒洗干净切碎，西红柿洗干净切成小丁，大蒜去皮拍碎。

3、炒锅里放入油，烧热后，放入辣椒，加少许盐。

4、辣椒炒熟后放入豆腐，加入适量的盐和西红柿，小火慢慢的煎。

5、煎大约三分钟后翻下豆腐，再煎两三分钟后放入大蒜后翻动再煎一分钟就可以了。