绵软劲道的官渡粑粑·圆满素

1、量具通用国际惯例，这分量做了三个，准备食材如上。

3、接下来把面粉倒下去搅拌。

5、然后揉匀，盖上保鲜膜发酵

7、直到发酵到如图所示就可以了

9、先调至高温然后再转低温

11、用虎口帮助团拢来，跟包汤圆或月饼的手法一样

13、如果用的不是不粘锅，最好在锅里刷一点点油

15、鼓起来一两分钟，再翻另一面，也要一两分钟，就熟了。接下来是一样的操作了，中途注意多翻着点，别糊了

17、趁热吃哈，很纯净的面粉香