凉菜——韭菜拌豆腐

1、韭菜洗净，凉水下锅，大火煮开锅。

2、捞出晾凉。

3、切小段。

4、放入切条的大豆腐。

5、放射线蒜蓉。

6、放适量的盐和味精。

7、放入辣椒油。

8、2勺生抽提鲜。

9、搅拌均匀。

10、装盘上桌。