如何制作香菇肉酱

1、食材展示：豆瓣酱10克、油200毫升、鲜香菇10克、白糖10克、甜面酱20克、淀粉10克、肉馅30克、葱姜末各10克、红辣椒丁10克、八角5克、花椒5克。

3、葱姜爆锅：加入葱姜末爆香，炒出香味，再倒入适量的肉馅，翻炒均匀。

5、翻炒香菇：加入泡发好的香菇干，翻炒均匀，放入一勺白糖、水淀粉，小火煮，收汁即可出锅。