泡菜的做法步骤有哪些

1、将白菜平均切成四块，每片叶子上均匀涂抹食盐，浸制脱水两小时备用。

3、将切好的梨、姜段、蒜、洋葱一起放入搅拌机搅成泥备用。

5、放入适量白糖，搅拌放凉。

7、将腌好的白菜洗净盐分后拧干，再均匀涂抹上做好的泡菜酱，放入密封容器中密封三天，弹镡蛤跄美味正宗的韩国泡菜就做好了。