抹茶蜜豆双色吐司

 时间:2024-10-31 23:26:28

1、将中种面团材料放入揉面缸里,揉成表面光滑不沾手的面团,用保鲜膜密封,放冰箱冷藏8-12小时.

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3、放入黄油(先低速将黄油与面团混合在转高速揉至完全阶段)

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5、抹茶粉提起与水混合均匀

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7、揉至完全阶段

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9、面团分割每份225g,揉圆盖保鲜膜松弛15分钟.

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11、白色在下绿色在上重叠,放适量蜜豆.

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13、发酵至九分满,放入提前预热好的烤箱中,下层200度烘烤30分钟.

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15、完成

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17、完成

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