1、虾仁用刀背剁碎，放入碗中加1个蛋清，小勺盐，小勺胡椒粉，1勺料酒，顺着一个方向搅拌均匀，再加1勺淀粉搅拌均匀备用匀，再加1勺淀粉搅拌均匀备用
2、粉丝加热水泡软
3、番茄划刀用热水烫一下去皮
4、切成番茄丁
5、锅里入油倒入番茄丁翻炒一下
6、加半勺盐
7、加1勺番茄酱炒出汁
8、然后加入适量的清水
9、虾滑用虎口捏成丸子用勺子舀起来
10、放入锅中
11、小火加热煮至变色
12、加入泡好的粉丝
13、放2勺生抽
14、再放半勺盐调味即可
15、最后撒上葱花搞定
16、热乎乎的番茄虾滑粉丝煲做好啦，乘热来吃吧，简直不要太馋了！
