可可麻薯欧包的做法

 时间:2026-04-22 15:39:14

1、除黄油以外所有材料倒进面包机开启和面模式 揉20分钟 加入黄油再次开启和面揉到拉出薄膜 放到温暖处发酵至两倍大

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2、此时做麻薯馅 除黄油以外所有材料倒进碗中搅拌至无颗粒面糊 放入蒸锅 中大火蒸20分钟 稍微放凉揉进黄油

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3、揉好的麻薯备用

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4、面团发酵好分成几个小剂子 麻薯分成小剂子 我分了6个 面团用手轻轻拍打排气用擀面杖擀开 铺上麻薯 红豆

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5、做了几个肉松坚果的 卷起来两边收口放入温暖处发酵至两倍大

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6、筛上面粉 用刀片划几下装饰 入烤箱上下火150度25分钟

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7、喜欢麻薯多的建议麻薯量加倍

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