陕北拌疙瘩汤

1、把西红柿的一半切碎，菠菜切好，葱姜切好备用（如图）

2、拌面粉疙瘩。拌疙瘩不需要太多的面粉，小半碗就可以了。拌的时候不要放太多的水，顺时针不停的搅拌，成图上的就可以了（如图）

5、油红了加入葱姜炒一会，加入西红柿和菠菜，放入适量的盐和味精

6、加上两碗水，等开了把拌好的面粉疙瘩放入，搅匀

7、看着面粉疙瘩快好的时候，倒入打好的鸡蛋