吃火锅怎么样才不上火

1、多吃蔬菜这是多少人强调的，蔬菜含有大量的维生素和叶绿素，可以消除油腻，补充人本身维生素不足，还能去火的功能

3、调味品也不要太过于麻辣，可以选择香油，酱油等比较清淡的调料，减免了对肠胃的刺激

5、可以放点生姜，还要不去皮的那种，生姜本身是有利于散火去热的