怎样做木耳，玉米蛋花羹？

1、木耳5克。（泡发好的重量。）改刀。切成细丝，待用。

2、水果玉米10克。用刀切几刀，使其没有整粒为宜。准备好待用。

3、鸡蛋1个。打开放到碗里，调碎待用。

4、大葱5克。剥好，洗净，切碎待用。

5、鲜姜5克。洗净，切碎待用。

6、锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜煸炒，待葱姜煸炒出香味，放入木耳和玉米粒，加生抽。微炒后加水100克。加盐调口。将鸡蛋均匀撒入。水微开，放味精调味，出锅。

7、我做的木耳，玉米蛋花羹操作过程完美结束。汤已上桌，请您品尝。