彩蔬虾仁焗饭怎么做

1、准备好一碗米饭

2、磕入一个鸡蛋，加入适量盐搅拌均匀

3、将黄瓜和胡萝卜切成小丁，虾仁切成丁

4、锅中加入适量油，放入虾仁和胡萝卜丁炒熟

5、放入黄瓜丁炒熟

6、加入米饭炒匀

7、将炒好的米饭放入模具中

8、铺上一层奶酪，放入烤箱

180度烘烤10分钟左右即可