1、买回来的鱿鱼学去骨肉眼睛 洗干净 改花刀 斜着切
2、然后备用，洋葱 藕 切丁，配料切放跟盘子里一样的锅内倒油。油好了炸藕丁 差不多1分半钟就行了 炸好捞出来备用
3、配料切放跟盘子里一样的
4、再放 姜 蒜 干辣椒 花椒 小米辣 白糖 炒香
5、料炒香后 放入鱿鱼～ 大火炒 爆久一点会干一点 我喜欢爆的干一点 就会香一些 更入味儿 基本6。7。分钟嘛，然后加入藕丁 和洋葱 翻炒2分钟
6、倒入二荆条和大葱。也可以再加一点小米辣 颜色会更好看 翻炒两下 倒入生抽 盐 鸡精。想吃带点铁板味儿的 可以加一勺子 孜然。我是加了的哦 好啦
