如何自制美味的栗子巧克力蛋糕

1、准备一块巧克力海绵蛋糕片。

2、栗子煮软后压成泥，并加入40g奶油拌匀，在蛋糕片上挤上一层栗子泥备用。

3、可可粉倒入杯中加入加入少许的水拌成可可酱备用，奶油200g打发至快硬性发泡加入可可酱拌匀备用。

4、用一个扁嘴长条裱花嘴在蛋糕上如图所示挤上奶油备用，另外的奶油也同样挤上奶油。

5、在挤好奶油的底层蛋糕片放上另外一片蛋糕片，挤上奶油装饰。

6、按个人喜好装饰上薄荷叶，煮好的糖栗子，蓝莓，糖丝糖片即可食用。