1、首先做蓝莓冰激凌。 蛋黄加糖搅拌至略微发白。
3、将2的混合物少量倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。然后再倒回锅中，继续小火加热，不可煮开，稍微热一些就离火，如此反复。
5、将冷藏好的冰激凌液放入冰激凌机里。
7、准备薄脆甜饼材料。
9、将蛋清打散，分三次加入，每次都要完全融合再加入。
11、取出一半的面糊放入另一个容器里面，加入过筛的可可粉，拌匀。
13、在烤盘里铺油纸，在油纸上用勺子摊直径10cm的面饼，要薄一些，然后用另一种面糊画花小絮扬片纹。 烤箱190度，大概烤3-4分钟。
15、晾干的薄脆饼小碗。
17、开吃吧。
