酸酸甜甜的北京小吃----炒红果

1、将山楂洗净沥干水分。

2、横着切一刀成两半。

3、把中间的核去掉。

4、去核的山楂。

5、取一个砂锅。倒入山楂，倒入水，基本上迈过山楂。

6、加适量冰糖。

7、大火煮开后改中小火30分钟即可。

8、我今天的山楂不是很熟，有点青，如果用成熟的山楂，颜色会更加漂亮！