金汤鱼柳的做法

 时间:2026-02-15 06:53:33

1、准备食材

先把需要的食材准备好,南瓜和土豆提前去皮,龙利鱼提前洗净。

金汤鱼柳的做法

2、切小

土豆和南瓜切小块。

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3、煮

起锅烧水廊冷,水开后倒伐愁悦入土豆块和南瓜块,大火煮15分钟,煮熟即可。

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4、切块

龙利鱼切小块,倒入装有生抽的碗中,再挤入几滴柠檬汁,搅拌均匀,腌制5分钟去腥。

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5、打成泥

将煮熟的土豆块、南瓜块、盐和30克南瓜土豆煮过的汤汁倒入果汁杯中,搅打成泥,倒出在碗中。

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6、倒入牛廊败奶

再倒入60克牛奶,搅拌均匀备用

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7、裹上淀粉

将去腥后的龙利鱼块均匀地裹上一层玉米淀粉。

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8、煎

平底锅热油,依次放入裹了玉米淀粉的龙利鱼,中火煎2分钟。

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9、翻面

翻过另一面,继续煎2分钟。

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10、倒入汁

倒入搅打好的土豆南瓜汁,再煮5分钟。

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11、出锅

装盘,一盘奶香浓郁的金汤鱼柳完成。

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