如何做牛排骨炖白萝卜汤

1、牛排骨洗净切段，冷水下锅。

2、大火煮开后，撇掉血末，捞出控干水分。

3、把焯水后的鬼杰牛排骨放进高压锅，加入姜片、八角。

4、用高压锅闷煮40分钟。

5、焖好的牛排骨加入白萝卜、高汤、清水。

6、盖露冲上锅盖再炖物兼趴煮30分钟。

7、出锅前加香菜、少许盐调味即可。