蒜泥粉丝虾的做法

1、虾处理好，顺着虾背慢慢划，很轻松就开了，再把虾线挑出来。

2、粉丝先用开水泡好，葱，蒜，小米辣切好备用。

3、将处理好的虾用料酒，胡椒粉，生抽，葱，姜腌制一会儿。

4、将葱蒜一半炒香，留一半。这里我就放了盐和生抽。

5、粉丝摆好

6、没炒的蒜先撒进去

7、把炒过的蒜继续撒上去。

8、水开后上锅蒸5分钟，再闷2分就可以了。