如何做蒜香骨

1、把肋骨切成一条一条的

2、蒜剁碎，倒入肋骨，生抽，料酒，蒜粉，老抽，糖，抓匀。

3、用保鲜袋包好腌制排骨的碗，放冰箱腌制5个小时

4、从冰箱拿出腌制好的排骨，去除蒜粒，放生粉，抓匀

5、锅内热油，把排骨放入锅中煎炸

6、能用筷子轻松地戳穿排骨的肉后，就说明排骨已经熟了

7、出锅装盘