酸奶可可蛋糕

1、蛋清的蛋黄分离，放到无水无油的盆中

3、搅至乳化后倒入玉米淀粉

5、最后放入可可粉

7、滴两滴白醋打至鱼眼泡

9、再加10克白糖，打至细腻的泡

11、分三次加入蛋黄糊

13、倒入模具

15、放入烤箱160度水浴法50分

17、切块食用即可