披萨风味的芝士香肠包子

 时间:2024-10-29 09:54:47

1、酵母融于温水用筷子搅拌化开后加入所有其他包子皮材料,用筷子搅拌成棉絮状后揉成甭镅彷铽团表面覆盖湿布/保鲜膜,松弛5~10分钟后,将面团揉光滑后覆盖湿布,开始一次发酵。

披萨风味的芝士香肠包子

3、当面团变大约原来的两倍,手指戳入面团不回权纲轳薯缩即发酵完成后取出并拍扁面团,案板上撒上约三五十克面粉(配方外的)后,再次将面团揉光滑后,表面覆盖湿布或是保鲜膜静置5分钟。

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5、依次包好所有的包子放入蒸锅加盖再次醒发约30分钟。

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