鸡蛋饼的作法

1、在碗里打入四个鸡蛋。

2、肉切成肉末，葱切葱花备用。

3、热锅加油，下葱花。

加入肉末翻炒，炒熟后关火晾一会儿。

打入鸡蛋的碗里加入胡萝卜丁，黑芝麻，13香，盐。

4、打入鸡蛋的碗里加入胡萝卜丁，黑芝麻，13香，盐。

加入牛奶，根据量添加。

搅拌好后倒入炒好的肉末。

一点一点地加入面粉，千万别一下子倒入碗里。边加边搅拌，面糊别太干也别太湿，浓度跟老酸奶那程度就行。多搅拌几次，不要有粉末，吃起来口感会很不好

5、锅中倒油，加一汤勺面糊，转动炒锅把面糊铺平

6、一面煎至金黄色后再翻过来煎熟即可