鲅鱼怎么做好吃

1、市场买回来的鲅鱼，直接切段了，去除内脏，洗干净污血。再洗两次，控干水，备用。

2、葱姜蒜切片，甜椒切碎备用。猪排骨洗净备好。

4、油锅加葱姜蒜花椒大料炒香。