家常美味——油焖大虾

1、大青虾提前泡水暖透

3、处理好的虾用料酒拌匀腌渍10分钟以上

5、炒勺热油，放入虾煎，油要多一点

7、炒勺有底油，放入葱姜炒香

9、炒出红油

11、加水，水不用多，和虾一平就可以

13、盖好小火煮焖约10分钟，中间翻动两次