豆腐皮蛋的做法

1、将内酯豆腐和皮蛋切块，并将切好的皮蛋堆放在豆腐上。

2、红辣椒和姜末切好备用。

3、将红辣椒和姜末加入到豆腐中。

4、加入1克盐，适量香油和3勺生抽。

5、搅拌均匀即可享用。