豆沙包的做法

 时间:2024-10-13 23:57:04

1、材料集合图。

豆沙包的做法

2、工具集合图。

豆沙包的做法

3、首先面包机揉面。先牛奶倒入面包机桶内,然后倒入食用油。

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4、倒入糖粉(白砂糖也可以)

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5、倒入面粉覆盖住液体。

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6、中间挖小洞倒入酵母。然后面粉覆盖住酵母。

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7、放入面包机,揉面23分钟。

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8、揉好后拿出,放在盆里,盖上保鲜膜室温发酵1-1.5小时。

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9、到面团变两倍大,手指搓洞不回缩状态。注意发酵好的面团应该也是不粘手的。如果粘手就是水多了,可以加点面粉揉一下。

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10、拿出面团排气。

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11、分小团。每个52g左右。

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12、取一个小面团,揉圆。

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13、按扁。用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮。

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14、放上豆沙馅。

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15、用虎口将面皮往上推,收口。

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16、收口后揉圆。就是圆形的。

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17、捏褶子,就是这种造型。

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18、这个是自己瞎弄的哈。

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19、做好后上蒸锅再醒20分钟。然后开火蒸20分钟。蒸好后再闷5分钟的样子 就可以出锅了。

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20、然后豆沙包就出锅啦。

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