素食主义者的美味----娃娃菜

1、白菜撕碎（ps：手撕的白菜要比刀切好吃很多，因为撕得白菜会顺着菜经络裂开，使口感更加美味。） 放到盐水水里泡会儿，然后用篮子虑干。

2、锅烧干，倒入油。放入蒜蓉爆香。。。

3、倒入娃娃菜翻炒4-5下 使锅内的油匀开。

4、就可以倒入盐了 因为娃娃菜主要吃的是香甜脆爽，所以盐可以少放。

5、加入盐的白菜 出水会很快 翻炒上一会儿 让其自行焖出水

6、水出的差不多了 就可以出锅了 味道特别鲜美 而且由于没加调料所以也很健康哟。