佛手瓜生吃——凉拌佛手瓜

1、佛手瓜洗干净，可以直接吃。生吃佛手瓜口感就似黄瓜那样微甜爽口。

3、碗中放入蒜泥、醋、生抽、白糖、味精、香油调成料汁，倒入佛手瓜中拌匀。