代糖生日蛋糕的做法

1、蛋黄蛋白分离，面粉过筛两遍更细腻（新手请提前把材料称好备用避免手忙脚乱） 蛋黄加入爱乐甜后用手持打蛋器打散，加入蛋白粉水拌匀后加入玉米油，最后加入过筛好的面粉用刮刀轻拌至无干粉状态。完成好的蛋黄煳放一旁备用（操作速度要快要轻，避免消泡）

3、蛋黄煳分三次加入蛋白煳，拌匀。倒入6寸活底模具。

5、自己烤得有点过干又没放冰箱冷藏太久。

7、蛋糕坯用面包刀分割成三份，涂抹上安慕希。

9、放上芒果

11、包装好放冰箱冷藏！